"가성비와 퀄리티 다 잡았다!"…상봉동 '부흥축산', '이것' 서비스 주는 '찐' 정육식당 - 빌딩의정석

"가성비와 퀄리티 다 잡았다!"…상봉동 '부흥축산', '이것' 서비스 주는 '찐' 정육식당

여러분! '가성비'와 '퀄리티', 둘 중 하나는 포기해야 한다는 편견. 오늘 제가 그 편견을 깨 드릴 '찐' 맛집을 소개해 드릴게요.

정육점에서 바로 썬 신선한 고기를, 합리적인 가격에 바로 구워 먹을 수 있는 곳! 바로 상봉역의 숨은 강자, '부흥축산'입니다.

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'정육식당'의 정석

'부흥축산'은, 신선한 고기를 판매하는 '정육점'과, 그 고기를 바로 구워 먹을 수 있는 '식당'을 함께 운영하는 '정육식당'입니다.

"덕분에, 우리는 유통 마진이 쏙 빠진 합리적인 가격에, 최상급 퀄리티의 고기를 맛볼 수 있죠."

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'소고기' vs '돼지고기'…뭘 먹어도 '성공'

• 한우 등심/살치살:

  "입에 넣자마자 부드럽게 사라지는 매직... 비싼 이유가 있는, 존맛입니다."

  뛰어난 마블링의 한우가, 입안에서 육즙을 팡팡 터뜨립니다.

• 생삼겹살:

  "두툼하고 쫄깃한데, 기름기는 적고 담백해요."

  사장님께서 두툼하게 썰어주시는 생삼겹살은, 씹는 맛과 고소함이 일품입니다.

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⭐ 킬링 포인트: 서비스 '선지해장국'

이 집의 진짜 '치트키'는, 바로 서비스로 나오는 '선지해장국'입니다.

"선지를 못 드시는 게 아니라면, 무조건 선지 해장국을 추천합니다! 칼칼하고 진한 국물이, 고기의 느끼함을 싹 잡아주는데, '이것만 따로 팔아도 대박'이라는 말이 절로 나와요."

 

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'찐친' 바이브는 덤!

최고의 고기 맛과 '미친' 서비스는 물론, 사장님과 직원분들의 유쾌하고 친절한 '찐친' 바이브까지!

'부흥축산'은, 맛, 가격, 분위기 삼박자를 모두 갖춘, 상봉동의 '참새방앗간' 같은 곳입니다. 가족 외식, 친구 모임, 회식 장소로 강력 추천합니다.

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