망원동 '홍뎅' 오픈런 후기! 홍윤화, 김민기 부부 직접 만난 찐 안주 맛집 (웨이팅 꿀팁 포함)

"오늘 망원동까지 온 이유, 바로 이 집 때문입니다!"

망원동 주민이자 개그맨 잉꼬부부인 홍윤화, 김민기 님이 직접 운영한다는 그 술집, '홍뎅'에 드디어 다녀왔습니다. 연예인이 하는 술집이라 웨이팅이 어마어마할 것 같아, 5시 오픈런을 목표로 치밀하게 계획을 세웠는데요.

유쾌한 사장님 부부를 직접 만나고 온 후기부터, 오픈런 웨이팅 꿀팁, 그리고 '여긴 진짜 안주 맛집이다'라고 느낀 메뉴들까지 자세히 풀어보겠습니다.

키포인트: 오후 4시부터 웨이팅 보드 등록 시작, 5시 정시 입장. (현재 2시부터 등록 가능 - 인스타 확인 필수)

연예인 맛집인 만큼 웨이팅은 필수라고 생각해 5시 오픈 10분 전에 도착했습니다. 문 옆에 놓인 웨이팅 종이에 이미 6팀 정도가 적혀 있었고, 4명인 저희는 첫 타임 입장이 불투명해 걱정했는데요.

웨이팅 방법: 캐치테이블 같은 원격 줄서기는 불가능합니다. 오직 현장 웨이팅 종이에 이름과 인원수를 적어야 합니다. (최근에는 오후 2시부터 웨이팅 보드를 내놓으신다고 하니, 방문 전 인스타그램 공지를 꼭 확인하세요!)
오픈런 결과: 5시 정각이 되자 김민기 님이 직접 웨이팅 목록을 호명하며 수줍게 인사해주셨습니다. 다행히 저희까지 첫 타임에 입장 성공! (4인 테이블 1개가 더 남아있었습니다)

키포인트: 다찌석 6자리, 2인 테이블 3개, 4인 테이블 2개 정도의 아담하고 편안한 분위기.

매장 내부는 넓지 않고 아담하지만, 동네에서 편하게 한잔할 수 있는 정겨운 분위기였습니다.

좌석 구성: 주방이 바로 보이는 바(다찌) 테이블 6석, 2인석 3개, 4인석 2개, 2인석 1개 정도로 구성되어 있습니다. 2인 손님이라면 회전율이 빨라 오래 기다리지 않아도 될 듯합니다.
사장님 부부: 홍윤화 님은 바 안에서 열심히 일하고 계셨고, 김민기 님은 매장을 돌아다니며 손님들과 소통하고 주문을 받았습니다. 두 분 덕분에 가게 전체 분위기가 유쾌하고 해피 바이러스가 넘쳤습니다.

키포인트: 오뎅 한 접시 필수 주문! 소주는 없지만 다양한 안주 퀄리티가 훌륭합니다.

홍뎅은 몇 가지 이용 안내사항이 있습니다. 일반 소주는 판매하지 않고, 1인 1음료(주류) 주문, 그리고 테이블당 기본 메뉴인 '오뎅 한 접시'는 필수입니다.

오뎅 한 접시 (23,000원): 메인 메뉴답게 다양한 종류의 오뎅이 한가득 나옵니다. 국물이 적은 접시 오뎅 스타일이지만 국물 리필이 가능하고, 옥수수 어묵, 모찌킨차쿠(유부주머니) 등 보기 힘든 오뎅 구성이 좋았습니다.
베이컨 포테사라다 (9,000원 추정): 베이컨과 감자가 섞인 샐러드로, 예쁜 잔에 담겨 나와 비주얼과 맛을 모두 잡았습니다.
다시마절인연어 (가격 정보 없음): 오이, 양파채, 생강, 락교와 함께 다시마에 절인 연어회가 나옵니다.
스지 (가격 정보 없음): 가다랑어포가 올라간 스지 요리. 국물과 함께 겨자를 곁들여 먹으니 정말 맛있었습니다. 개인적으로 다음에도 꼭 다시 시킬 메뉴입니다.
모쯔니 (9,000원): 일본식 내장(돼지/소) 조림 요리. 장조림 느낌의 짭짤한 양념이라 밥이 생각나는 맛이었고, 계란 추가(가격 별도)는 필수입니다.
문어 가라아게 (14,000원): 품절된 모쯔니 대신 주문했는데, 튀김옷은 바삭하고 속은 질기지 않고 부드러워 술안주로 제격이었습니다.
기본찬 (단무지무침): 기본으로 나오는 단무지무침이 정말 맛있어서 3번이나 리필했습니다. 오뎅과도 잘 어울립니다.

연예인이 하는 가게라는 호기심으로 방문했지만, 맛있는 안주와 유쾌한 분위기, 그리고 사장님 부부의 친절함에 완전히 반해버린 '홍뎅'이었습니다.

웨이팅이 있을 시 이용 시간이 2시간으로 제한되지만, 그 시간 동안 충분히 즐거운 경험을 할 수 있었습니다. 망원동에서 기분 좋은 술집을 찾으신다면 홍뎅 방문을 추천합니다.

여러분은 연예인이 운영하는 식당 중 추천하고 싶은 곳이 있나요?

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