"'서울 3대 떡집'의 위엄!"…압구정공주떡, '이 떡' 모르면 '떡알못' 소리 들어요 (보관 꿀팁)
여러분, '인생 떡' 만나보셨나요?
떡을 별로 좋아하지 않는 사람마저 '떡순이'로 만들어버린다는 전설의 떡집. 바로, '서울 3대 떡집'으로 꼽히는 '압구정공주떡'입니다.
특히, 이곳의 '이 떡'은 한번 맛보면 헤어나올 수 없다고 하는데요. 그 마성의 떡과, 맛있게 보관하는 꿀팁까지! 제가 알려드릴게요.
'압공떡'의 시그니처, '흑임자인절미'
'압구정공주떡'의 이름은 몰라도, 이 시커먼 '흑임자인절미'는 보신 적 있으실 거예요.
"인절미가 보이지 않을 정도로, 고소하고 달콤한 흑임자 고물을 산더미처럼 아낌없이 쏟아부어 주는 것이 특징입니다."
한입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 진한 흑임자의 풍미와, 쫀득쫀득한 인절미의 식감은, 왜 이곳이 '서울 3대 떡집'이라 불리는지 바로 수긍하게 만들죠. 한번 뜯으면 멈출 수 없는 '마성의 맛'입니다.
또 다른 추천 메뉴
물론, 흑임자인절미만 있는 것은 아닙니다.
- 두텁떡: 앙금에 견과류와 유자가 들어가, 계피 향과 함께 고급스러운 맛을 내는 '궁중떡'
- 영양떡: 다양한 곡물과 견과류가 듬뿍 들어가, 식사 대용으로도 훌륭한 떡
⭐핵심 꿀팁⭐] 맛있게 '보관'하는 법
'압공떡'은 방부제를 사용하지 않아, 당일 먹는 것이 가장 맛있습니다. 하지만, 양이 많아 남았다면, 이렇게 보관하세요.
"떡을 받자마자, 한 번에 먹을 만큼씩 '소분'해서 바로 '냉동'하세요! 먹기 1~2시간 전에 상온에 꺼내 '자연 해동'하면, 처음의 쫀득한 맛을 그대로 즐길 수 있답니다."
방문 전 '필독'!…위치 & 정보
- 주소: 서울 강남구 논현로161길 10 (압구정역 4번 출구 근처)
- 영업시간: 24시간 연중무휴 (명절에는 줄이 매우 깁니다!)
- 주차: 건물 뒤편 주차장 이용 가능
'선물'로도, '나를 위한 간식'으로도 최고!
가격은 조금 비싸게 느껴질 수 있지만, 그 맛과 정성을 생각하면 충분히 값어치를 하는 '명품' 떡입니다.
소중한 분께 드릴 '추석 선물'이나, 나를 위한 '고급 간식'을 찾고 있다면, '압구정공주떡'을 강력 추천합니다.
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