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[생생정보 맛집 리뷰] 칼끝으로 일궈낸 기적, 탈북 정육사의 용인 '동천축산' 방문 가이드 (feat. 투뿔 한우 선물 추천)
"저 고기는 꼭 한번 가족들과 구워 먹어보고 싶다."
오늘 2월 20일 방송된 2TV 생생정보 '독한 인생 독하다 독해' 코너를 보시며 코끝이 찡해지신 분들 많으시죠? 낯선 남한 땅에서 오직 칼 한 자루에 의지해 당당히 정육사로 우뚝 선 주인공의 사연은 단순한 성공기를 넘어 진한 감동을 주었습니다.
방송을 보며 저 역시 눈시울이 붉어졌고, 그 정성이 듬뿍 들어간 고기 맛이 무척 궁금해져 곧바로 매장 정보를 찾아보게 되었습니다. 방송의 감동을 식탁 위로 고스란히 옮겨오고 싶은 분들을 위해, 경기도 용인 수지에 위치한 '동천축산'의 생생한 정보와, 집에서 편하게 받아볼 수 있는 한우 꿀팁까지 함께 전해드립니다.
1. 상처투성이 손이 빚어낸 기적: 월 매출 4천만 원의 무게
목숨을 걸고 국경을 넘어온 주인공에게 남한에서의 정착은 결코 쉽지 않았습니다. 아무런 연고도 자본도 없던 그가 선택한 길은 차가운 고기를 만지고 무거운 지육을 나르는 고된 정육 일이었습니다.
칼에 베이고 손이 상처투성이가 되는 혹독한 시간을 묵묵히 견뎌냈습니다. 남들보다 두 배, 세 배 더 땀방울을 흘리며 밤낮없이 발골 기술을 연마한 결과, 동네 주민들이 먼저 줄을 서서 찾는 최고의 정육 전문가로 거듭났습니다. 월 매출 4천만 원이라는 놀라운 숫자는 그가 낯선 땅에서 삼켜야 했던 남모를 눈물과 독하고 치열했던 삶이 만들어낸 훈장과도 같습니다.
2. 입구부터 느껴지는 진심: 오미자와 쑥이 만든 명품 고기
매장에 들어서면 꼼꼼하게 손질된 고기의 남다른 선홍빛 빛깔이 시선을 사로잡습니다. 품질에 대한 깐깐한 고집이 진열장 너머로 고스란히 전해지죠.
동천축산 고기 맛의 핵심은 바로 '원육의 차별화'에 있습니다. 이곳은 2018년부터 특허받은 '청정지역 소백산 오미자 먹인 한우와 한돈'을 취급하고 있습니다. 오미자를 먹인 한우는 고기 특유의 잡냄새가 완벽히 제거되고 육질이 기가 막히게 쫄깃합니다.
또한 소백산 쑥을 먹여 키운 돼지고기 역시 특유의 냄새를 싹 잡아내어 고소함과 부드러운 풍미를 극한으로 끌어올렸습니다. 입안에서 살살 녹는 마블링 가득한 한우 등심부터 씹을수록 고소한 삼겹살까지, 주인의 깐깐한 안목이 그대로 증명됩니다.
3. 용인이 너무 멀다면? 소중한 분을 위한 '투뿔 한우' 집에서 받아보기
방송을 보면서 숯불 위에서 익어가는 선홍빛 한우의 자태에 군침을 삼키셨을 텐데요. 당장 질 좋은 한우를 구워 먹고 싶거나, 다가오는 명절과 기념일에 부모님께 귀한 고기를 선물하고 싶은데 용인까지 직접 찾아가기 막막하신 분들도 분명 계실 겁니다.
그런 분들을 위해, 굳이 발품을 팔지 않아도 집에서 마블링 예술인 '투뿔(1++) 한우'를 받아볼 수 있는 프리미엄 선물세트를 하나 추천해 드립니다.
눈으로 먼저 먹고 입으로 감탄하는 압도적인 마블링과 부드러운 식감, 명절이나 특별한 날 소중한 분들께 마음을 전하기에 이만한 게 없더라고요. 포장부터 고기 퀄리티까지 완벽해서 선물용으로 강력 추천합니다.
4. 동천축산 방문을 위한 완벽 가이드
탈북이라는 시련을 이겨내고 정직함 하나로 승부한 정육사의 고기. 용인 인근에 거주하신다면 이번 주말, 이 특별한 고기로 사랑하는 가족들과 오붓하고 든든한 시간을 보내보시는 건 어떨까요?
- 🥩 상호명: 동천축산
- 📍 주소: 경기도 용인시 수지구 손곡로 107 대영프라자 1층 1호
- 📞 전화번호: 0507-1482-0327
- ⏰ 영업시간: 08:30 ~ 20:00
- 🚗 주차: 건물 내 무료 주차 가능
💡 [방문 꿀팁]
생생정보 방송 직후라 평소보다 훨씬 많은 손님이 몰릴 수 있습니다. 주말 저녁 시간대 방문을 계획하신다면 미리 매장에 전화를 걸어 고기 재고를 확인하시는 것이 좋습니다. 특히 당일 손질한 최고의 고기만을 내놓기 때문에 인기 부위는 조기에 품절될 수 있으니 조금 일찍 방문하시는 것을 적극 추천해 드립니다.
