최화정X박준금도 반했다! 광주 '마루' 보리굴비, 집에서 즐기는 명품 밥도둑! 주문 방법부터 꿀팁까지 완벽 정리! 🎁
"이건 정말 밥도둑이에요!" 방송인 최화정 씨의 유튜브 채널에 등장하며 전국적으로 품절 대란을 일으킨 그 메뉴! 바로 광주 한정식 맛집 '마루'의 보리굴비입니다. 현빈 엄마로 유명한 배우 박준금 씨도 극찬하며 '나만 몰랐나벼'라는 생각이 들게 한 이 명품 보리굴비, 집에서 간편하게 즐기는 방법부터 주문 꿀팁, 그리고 더욱 맛있게 먹는 비법까지 모두 공개합니다. 입맛 없을 때 특급 별미로 여러분의 식탁을 채워보세요!
1. 최화정X박준금도 감탄한 '마루 보리굴비'의 특별함!
광주 '마루' 보리굴비는 단순한 보리굴비가 아닙니다. 오랜 시간 동안 광주 현지에서 인정받은 한정식 맛집의 노하우와 정성이 담겨 있습니다.
- 명품 손질: 한 마리씩 뼈를 손질하여 개별 진공 포장되어 배송됩니다. 굴비 특유의 손질 어려움 없이 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있으며, 아이들도 뼈 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있다는 점이 큰 장점입니다.
- 덜 짜고 깊은 맛: 일반 보리굴비보다 덜 짜면서도 숙성된 감칠맛과 쫄깃쫄깃한 식감이 일품입니다. 최화정 씨는 "약간 육포 같다고 해야 할지 황태포 같다고 해야 할지 그런 느낌이 있다. 쫄깃쫄깃하고 맛있다"고 표현했습니다.
- 고급스러운 구성: 10마리 단위로 판매되며, 개별 포장된 보리굴비와 함께 마루 특제 고추장, 그리고 말차 원액이 함께 제공되는 알찬 구성입니다. 선물용으로도 손색이 없어 부모님 생신, 명절, 감사 선물 등으로 큰 인기를 얻고 있습니다.
2. '마루 보리굴비' 구성 & 가격 정보 (택배비 포함)
마루 보리굴비의 기본 세트는 다음과 같습니다.
- 구성: 보리굴비 10미, 마루 특제 고추장, 말차 원액 (4병, 한 병당 약 3회 분량)
- 가격: 올 초 기준 보리굴비 10미 (고추장, 녹차 동봉) 세트가 18만원이며, 주문 폭주와 물가 인상으로 추가 가격인상이 있을 수도 있습니다. (택배비 포함 여부 및 시기에 따라 가격 변동 가능성 있음)
✔️ 참고: 말차는 곡우 이전에 딴 어린잎만 사용하여 그 향과 풍미가 깊고 진합니다. 고추장 역시 시판 고추장과는 차별화된 집 고추장 맛으로, 보리굴비와 환상의 궁합을 자랑하며 넉넉한 양으로 다른 요리에도 활용 가능합니다.
3. '마루 보리굴비' 주문 방법 & 실패 없는 꿀팁!
마루 보리굴비는 전화나 카카오톡을 통해 주문할 수 있습니다. 최화정 씨 유튜브 노출 이후 전화가 폭주하고 있어 연결이 어려울 수 있다고 합니다.
- 식당 전화 주문: 062-971-4424
- 카카오톡 주문: 010-8473-4424 (핸드폰 번호 저장 후 카카오톡 친구 목록 화면 '새로운 친구'에 마루가 뜬 후 문의)
- 운영 시간: 10:00 - 22:00 (일요일 휴무)
- 주소: 광주광역시 광산구 월계로 203 (방문 구매 시)
🔥 실패 방지 & 주문 꿀팁!
- 넉넉한 주문 기간: 마루 보리굴비는 주문량이 많고 모든 과정이 수작업으로 이루어지기 때문에, 주문 후 수령까지 약 2주에서 한 달 정도의 시간이 소요될 수 있습니다. 명절 시즌에는 더욱 길어질 수 있으니, 꼭 여유를 두고 미리 주문하는 것이 중요합니다!
- 배송 상태 확인: 택배 수령 시 진공 포장 상태를 꼼꼼히 확인하세요. 혹시 진공이 풀려있다면 개봉 전 사진을 찍어 업체에 문의하면 교환이나 보상을 받을 수 있습니다.
- 수령 즉시 냉동 보관: 배송 직후 바로 먹을 것만 냉장 보관하고, 나머지는 즉시 냉동실에 넣는 것이 신선도 유지에 가장 안전합니다.
4. '마루 보리굴비' 더 맛있게 즐기는 비법! (조리 & 활용 팁)
복잡한 요리 과정 없이, 누구나 쉽게 즐길 수 있는 마루 보리굴비의 조리 꿀팁입니다.
- 초간편 조리: 별도 해동 없이 냉동 상태에서 전자레인지에 약 1분 30초만 돌리면 따끈하고 맛있는 보리굴비를 맛볼 수 있습니다. 찜기에 살짝 쪄서 먹어도 좋습니다.
- 최화정식 '말차 물밥': 시원한 말차 원액에 물과 얼음을 추가하여 말차물을 만들고, 여기에 흰쌀밥을 말아 보리굴비 한 점을 얹어 먹으면 굴비의 기름기를 잡아주고 깔끔하면서도 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 최고의 별미!
- 마루 특제 고추장 활용: 함께 제공된 고추장에 보리굴비를 살짝 찍어 먹으면 고추장의 매콤달콤한 맛이 더해져 더욱 다채로운 풍미를 경험할 수 있습니다. 남은 고추장은 오징어나 황태 등 다른 요리에 활용해도 좋습니다.
- 비린내 제거 팁: 혹시 모를 비린내가 걱정된다면, 조리 전 청주나 생강즙을 살짝 뿌려주면 좋습니다.
광주 '마루' 보리굴비, 집에서 누리는 명품 한정식의 감동!
최화정 씨와 박준금 씨 같은 미식가들도 엄지를 치켜세운 광주 '마루' 보리굴비. 이제는 직접 광주까지 가지 않아도 집에서 간편하게 그 명품의 맛을 즐길 수 있습니다. 정성스러운 손질, 특별한 구성, 그리고 초간편 조리법까지! 이번 주말, 소중한 가족을 위해, 혹은 자신을 위한 특별한 한 끼 식사로 '마루 보리굴비'를 주문해 보는 건 어떠세요? 한 달간의 설렘 끝에 맛보는 그 특별한 경험을 꼭 한번 누려보시기를 바랍니다!
#마루보리굴비 #최화정 #박준금 #보리굴비맛집 #광주맛집 #보리굴비주문 #택배맛집 #한정식맛집 #집밥 #밥도둑 #최화정유튜브 #말차물 #보리굴비고추장 #명절선물 #부모님선물 #간편요리 #굴비맛집 #내돈내산 #맛집탐방 #미식가 #별미 #보양식 #마루식당 #꿀팁
